Surströmming Ikea, para amantes de los sabores fuertes

Si te encantan los platos poco convencionales y más concretamente los que tienen sabor fuerte y solo los más valientes se atreven a probar, seguramente habrás oído hablar del surströmming. Se trata de una conserva típica sueca consistente en arenques fermentados al sol, lo cual genera una bacteria que a su vez libera una serie de compuestos químicos que provocan un fuerte olor muy característico, un hedor cercano al del pescado en putrefacción. Sin embargo el olor proviene mayormente del líquido usado para la conservación y puede mitigarse abriendo la lata bajo un grifo con abundante agua. Se trata de una comida controvertida que genera tanto repulsión como fascinación, de hecho en Suecia es muy popular y se considera una delicatessen, de ahí su elevado precio. Tradicionalmente se usa para elaborar sandwiches, se añade limpio y troceado junto con cebolla, patata y salsa agria y el resultado no es muy distinto de un bocadillo de sardinas o arenques… solo que más fuerte! Últimamente se ha popularizado gracias al Surströmming Challenge… te atreves a probarlo?

😍 Latas de surströmming, conserva de arenque fermentado

Guía para pasar el Surströmming Challenge sin morir en el intento!

¿Has visto a algún Youtuber, famoso o gamberro cualquiera tratando de pasar este nuevo reto viral y quieres saber si tú también serías capaz de pasarlo? No podemos darte la respuesta, pero si te gustan los sabores potentes y en particular el del pescado en conserva probablemente si… en internet lo exageran un tanto en nuestra opinión! Para mitigar el olor que aparece nada más abrir la lata (y que puede provocar que se nos quiten las ganas de probarlo) lo mejor es hacerlo bajo un grifo con abundante agua y escurrir los arenques sin miedo. Es recomendable limpiarlos, prepararlos y comerlos en el exterior, no está de más usar una pinza para la nariz hasta tenerlos listos! Hay que tener muy en cuenta que no suelen consumirse directamente, sino sin piel, limpios, troceados y mezclados con otros ingredientes con los que elaborar por ejemplo un bocadillo. Si lo haces así con un poco de suerte superarás el reto!

Forma tradicional sueca de servirlo (recomendamos abrir bajo el agua)

Ibai Llanos tratando de pasar el Surströmming Challenge (sobreactuando un tanto?)

Comparativa entre las 3 formatos de surströmming disponibles

La mayoría de opciones de compra en España pasan por ir a la tienda de alimentación de Ikea donde no siempre estará disponible o comprarlo por internet, donde habitualmente será de la marca Oskars. Recomendamos comprar las latas más grandes que suelen contener los arenques de mayor tamaño que serán más fáciles de pelar, separar las huevas y espina dorsal y trocear, lo que es muy recomendable antes de consumir como parte de preparaciones más elaboradas

Promociones activas para nuestros surströmming

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Reviews de algunos valientes que ya han probado el surströmming

Ten en cuenta que tú podrías dejarnos tu propia comentario para que solidariamente colabores con futuribles clientes que a su vez se interesen por probar el famoso manjar sueco surströmming. Tanto ellos como nosotros te estaremos sinceramente agradecidos por tu enorme colaboración a aumentar los detalles existentes al respecto de todos los productos de esta actual página

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