El natto es un alimento a base de soja fermentada que lleva siglos consumiéndose en Japón y que solo en los últimos años está empezando a popularizarse en Europa dado que puede considerarse un superalimento con una propiedades nutricionales y unos beneficios para la salud más que notables. También se trata de un plato polémico, ya que tanto su olor similar al amoníaco como su sabor y consistencia viscosa no son del agrado de todo el mundo… a un 13% de los japoneses no les gusta, frente al 62% que si lo disfrutan, aunque incluso entre sus detractores su consumo el habitual teniendo en cuenta sus múltiples beneficios. Estudios muestran que su consumo diario reduce en un 10% el riesgo de accidentes cardíacos y cerebrovasculares, ya que además de rico en proteínas también lo es en hierro y fibra dietética ayudando ambos a controlar peso y presión arterial. También tiene vitamina B6, vitamina E contra el envejecimiento y vitamina K, tanta como la recomendada para consumo diario, con lo que previene la osteoporosis. Por si ya no lo encuentras en Mercadona te mostramos otras tiendas donde aún podrás probarlo!
😍 Natto a base de soja fermentada para cuidar tu salud
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Índice de contenidos
💯 Propiedades y beneficios del natto japonés
Si eres de los que gustan cuidar de tu salud y en especialidad de tu alimentación a tope, y al mismo tiempo te encanta probar nuevos alimentos y no haces ascos a nada, tiene que probar el natto si o si. Siendo sinceros puede que te guste y puede que no… pero desde luego incluirlo en tu dieta es una buena idea, si eres capaz de comerlo no solo te alimentarás de forma eficiente ingiriendo proteínas con un mínimo de calorías y un montón de vitaminas sino que al mismo tiempo estarás cuidando tu piel, tu peso y tu corazón… son muchísimos los hogares japoneses que aún no gustando realmente de su sabor lo consumen diariamente solo por sus múltiples propiedades! No olvidemos que estamos hablando del pueblo más longevo del planeta así que algo deben saber desde luego!
Comparativa entre las 3 recetas con natto más populares
En esta comparativa de formatos de natto te sacamos de duda sobre cuáles probablemente serán los más comercializados este año en en mercado nacional, sus peculiaridades o fortalezas principales, además te damos razonamientos de peso para que selecciones el más pertinente para tus necesidades específicas
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