Uno de los sustitutivos de la carne menos conocidos pero al mismo tiempo más interesante es el tempeh de origen indonesio, producido a partir de la fermentación de semillas de soja con el hongo rhizopus. De consistencia firme y superficie rugosa tiene más sabor que el tofu al tiempo que es más completo a nivel alimenticio, además mantiene mucho mejor su sabor y su firmeza después de la cocción. Es uno de los productos eco más populares de Mercadona aunque también se vende en otras cadenas, pruébalo!
Tempeh: Propiedades, formatos y precios
Índice de contenidos
Guía para diferenciar los distintos sustitutivos de la carne
El creciente interés actual en los alimentos ricos en proteínas sustitutos de la carne deriva tanto del creciente número tanto de vegetarianos como de veganos pero también en una cada vez mayor concienciación de que comer carne no es tan sano como siempre se había creído. Sobre todo la carne roja es bastante poco saludable en general, los humanos la digerimos bien pero realmente ni la necesitamos ni es la mejor fuente posible de proteínas. Las proteínas de origen vegetal son mucho más saludables, la carne blanca es más sana que la roja pero puede ser sustituida por la también llamada carne vegetal que aportará tantos o más nutrientes al tiempo que será más beneficiosa para nuestra salud ya que no tiene ninguna contraindicación.
Comparativa de los principales sustitutos de la carne como el tempeh
Esta es una tabla de comparación de los mejores formatos frescos de tempeh que se pueden encontrar. Todas ellos gozan de una genial relación calidad precio por lo que sin duda serán una magnífica adquisición.
Promociones en vigor para tempeh en Mercadona
Para conseguir este estupendo sustituto de la carne sin gastarte todos los ahorros deberías esperar hasta que se activen liquidaciones jugosas. Para ahorrar lo mejor es aprovechar esas circunstancias en las que debido a que va a lanzarse al mercado el próximo modelo la marca implementa promociones así como disminuciones de precio.
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Como valoran el tempeh fresco nuestros clientes veganos
Para concluir toca revisar las reseñas y avisos por parte de varios visitantes que desde hace tiempo han comprado tempeh como el de esta guía de compra y han compartido su opinión de usuario. Debes saber que tú también tienes la opción de mandarnos tu propia recomendación para que de esta manera colabores con los visitantes que al igual que tú quieran solicitar sustitutivos de la carne.
Otras alternativas de alimentación sana en Mercadona
Has podido ver un práctico listado en el que has descubierto lo último en presentaciones de tempeh fresco. Sin embargo es muy posible que buscaras algún artículo en concreto, por eso a continuación vamos a facilitarte el acceso a las diferentes listas especiales, que tienen en común muchas características con los anteriores artículos que aquí te enseñábamos
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