Si estás buscando una forma fácil y deliciosa de elevar tus platos italianos al siguiente nivel, entonces no busques más allá del guanciale Carrefour. Este producto de oferta es imprescindible para cualquier amante de la cocina y ofrece un sabor intenso y ahumado que complementará perfectamente tus platos de pasta y sopas. Con su textura única y su alto contenido de grasa, el guanciale Carrefour se derrite en la boca, dándole a tus comidas un verdadero sabor italiano auténtico. No te arrepentirás de agregar este producto de calidad a tu despensa.
Imperdible: Guanciale fresco y auténtico en Carrefour
Más Vendido Nº 1
El verdadero Guanciale 1KG gourmet tocino graso seco con pimienta, de cerdos criados en Italia (pieza entera sin cortar, protegida por la corteza) Carbonara Amatriciana
- Hornacha de cerdo artesanal, elige solo lo mejor, período de maduración mínimo de 3 meses, cuidado con los productos industriales para tus platos.
- Elaborado por la cuidadosa selección de materias primas con cerdos 100% italianos criados en la naturaleza, además están libres de conservantes artificiales, aditivos, alérgenos, sin gluten.
- [Características y tradición] Según nuestra tradición, la mandíbula de cerdo es un manjar sabroso elaborado a partir de la mejilla del cerdo, un trozo de carne extraído de costillas magras (músculos)
- (músculos) está cubierto con un componente de grasa fina de diferente composición de manteca de cerdo
- (Tocino dorsal). y tocino (grasa abdominal). La textura es más dura que el tocino y el sabor es distintivo.
Más Vendido Nº 2
Kit Gourmet auténtico para la carbonara| Productos italianos tradicionales x 4 pax | 150 gr Guanciale / 500 gr espaguetis 'Cappelli' (grano antiguo) Carla Latini desde 1915/130 gr PecorinoRomano DOP
- ️【El Kit Carbonara? ¿Qué contiene?】 Contiene todos los ingredientes para la realización de una carborara tradicional y sabrosa: Guanciale Amatriciano /Spaghetti Senatore Sombreros Originales desde 1915 /pecorino curado en fosa umbro etrusco y una receta escrita perfecta pero sobre todo intuitiva y también videos para preparar la carbonara perfecta
- 【Pecorino】Queso del Appenino central que proporciona condimento en paredes de toba. Es un procedimiento que activa la refermentación en ausencia de oxígeno, que le da al Pecorino un rico sabor y un aroma intenso.
- 【Almohada 】Hecho a través de la cuidadosa selección de cerdos italianos criados en el estado Semi-brado (sin cría intensiva),se saborea con ingredientes naturales como sal, pimienta, chile, especias y aromas naturales. Todos los productos se someten a controles de calidad cuidadosos y minuciosos a lo largo de todo el proceso de producción y están sujetos a las certificaciones más estrictas en la materia (ISO 9001; IFS ; IGP), y no contienen conservantes artificiales.
- 【Spaghetti Sombreros Originales 1915】 Carlo&Carla Latini:Farmers en las colinas de la marca, Espaguetis de sabor intenso, dominante con excelente sellado de cocción. Una pasta procesada con una mezcla de granos duros cultivados y molidos en Italia.
Más Vendido Nº 3
Guanciale Salumi Pasini® | 250 g de pura delicia | Carrillera de cerdo elaborada según las tradiciones italianas | Ideal para la salsa Amatriciana
- ✔️ 【Guanciale】- Especialidad italiana elaborada con carne de cerdo seca con un sabor que recuerda la panceta o el tocino, nuestra carrillera de cerdo pesa alrededor de 250 g.
- ✔️ 【Placer para todos】 - ¿Sufres de intolerancias alimentarias? Sin gluten, sin lactosa y sin OMG, nuestros productos están pensados para que puedas disfrutarlos al máximo
- ✔️ 【Sabor refinado】 - El guanciale se puede usar tanto en platos de pasta tradicional italiano como en platos más ibéricos como la fabada asturiana o el cocido. Les dará un toque especial.
- ✔️ 【Auténtico y Artesanal】 - El Guanciale està producido con carne italiana y aromatizado con especias y aromas, como pimienta negra, molida o en granos, con la que se masajea a mano.
- ✔️ 【Entrega】 - Este guanciale se entrega en una caja llena de hielo seco para mantener la temperatura necesaria para la conservación del producto.
Más Vendido Nº 4
Guanciale sazonado con pimienta de aproximadamente kg 1.200, fábrica de embutidos Corte Marchigiana
- Guanciale es similar al tocino en términos de uso final pero tiene un sabor más decisivo. Consiste en un corte obtenido de la mejilla y parte del cuello del cerdo. Se sala y luego se cubre con pimienta o guindilla y se deja madurar durante al menos un mes.
- Se puede disfrutar solo, en rodajas finas o simplemente caliente y luego se coloca sobre rebanadas de pan blandas.
- Se puede comer solo, pero su verdadera vocación es acabar en salsas, como la a base de cebolla, tomate cherry y guindilla, llamada amatriciana, que no se puede decir que lo sea si falta este ingrediente fundamental.
- Se puede comer sola, en rodajas finas y/o ligeramente calentada y luego colocada sobre rebanadas de pan suave o utilizada para las más variadas preparaciones culinarias.
- Ingredientes: Carne de cerdo, sal, azúcares (detrosa, sacarosa), pimienta (1,5%), aromas.
Más Vendido Nº 5
Il Guanciale Gourmet Entero de Cerali Italiano 1.3 KG, ideal para Amatriciana y Carbonara producto artesanal sin gluten y sin alérgenos
- ✅ [Producto] Fabricado a través de la cuidadosa selección de materias primas, la almohada es un embutido hecho de la mejilla del cerdo, se saborea con ingredientes naturales como sal, pimienta, chile, especias y aromas naturales. Todos los productos se someten a controles de calidad cuidadosos y minuciosos a lo largo de todo el proceso de producción y están sujetos a las certificaciones más estrictas en la materia (ISO 9001; IFS ; IGP), y no contienen conservantes artificiales.
- ✅ [La historia] de la "mejilla" es tan antigua como la del cerdo, el animal del que nunca se ha tirado nada. La mejilla, uno de los embutidos más importantes de la cultura gastronómica lazial, hoy cuenta con una notable resonancia nacional e internacional, gracias a su importancia en algunas de las recetas tradicionales más importantes.
- ✅ [Curiosidad] Durante la edad imperial, los legionarios romanos recibieron una ración de almohada cada tres días
Más Vendido Nº 6
Guanciale Salumi Pasini® | 1,1 Kg de pura delicia | Carrillera de cerdo elaborada según las tradiciones italianas | Ideal para la salsa Amatriciana
- ✔️ 【Guanciale】- Especialidad italiana elaborada con carne de cerdo seca con un sabor que recuerda la panceta o el tocino, nuestra carrillera de cerdo pesa alrededor de 1.1 kg.
- ✔️ 【Placer para todos】- ¿Sufres de intolerancias alimentarias? Sin gluten, sin lactosa y sin OMG, nuestros productos están pensados para que puedas disfrutarlos al máximo
- ✔️ 【Sabor refinado】- El guanciale se puede usar tanto en platos de pasta tradicional italianos como en platos más ibéricos como la fabada asturiana o el cocido. Les dará un toque especial
- ✔️ 【Auténtico y Artesanal】- El Guanciale està producido con carne italiana y aromatizado con especias y aromas, como pimienta negra, molida o en granos, con la que se masajea a mano.
- ✔️ 【Entrega】- Este guanciale se entrega en una caja llena de hielo seco para mantener la temperatura necesaria para la conservación del producto.
Más Vendido Nº 8
Guanciale (mejilla de cerdo) di Aficionado, galardonado con el premio Best of Italy 1,3 kg. Salmuficio Sa.No de Aficionadas
- ✔️ [LA EMPRESA] La fábrica se encuentra en el municipio de Accumoli, un antiguo pueblo en el corazón del territorio amatriciano, que siempre se enorgullece de una rica cocina y una historia importante, y donde la experiencia y cultura de los maestros de charcuteros, heredados de la familia Castelli, se han integrado perfectamente con las exigencias de la alimentación moderna.
- ✔️ [TRADICIÓN] El uso de mejillas se remonta a la noche de los tiempos en las montañas de Laga. Era ideal para los pastores que tenían que pasar meses en la montaña durante la trashumancia. Este es un sabroso condimento para la pasta y una fuente importante de calorías. En el siglo XVIII, el guanciale se hizo famoso en la gastronomía local gracias a su combinación con tomates, la famosa salsa all'amatriciana. Hoy es conocido y apreciado en todo el mundo.
- ✔️ [LA DENOMINACIÓN] La Guanciale di Amatrice debe su nombre a la parte del cerdo utilizada para su producción y, por supuesto, a la localidad donde nació y se extendió
- ✔️ [LAS CARACTERÍSTICAS] PRECIO DE LA MEJOR GUANCIAL DEL MUNDO,Condicionado entre 1,2 y 1,5 kg, la guanciale se distingue por su forma triangular y su corteza marrón. Cuando se corta, tiene una consistencia compacta y revela la presencia de una parte grasa blanca y una parte magra roja brillante. El sabor intenso, pero más delicado que el de la pancetta, es ligeramente picante y enfatiza especialmente el carácter ahumado.
- ✔️ [EN COCCIÓN] producto muy utilizado en la tradición gastronómica local, especialmente para la preparación de Carbonara y Amatriciana, apreciado por su delicado sabor y su capacidad de mantenerse bien cocido. . Para prepararlo, es necesario usar los ingredientes correctos, como guanciale y queso pecorino.
Más Vendido Nº 9
Guanciale Curado Salumi Pasini® | Carrillera de cerdo 650 g | Carne de cerdo 100% italiana | Sin gluten ni lactosa
- ✔️【Guanciale curado】- La Carrillera de cerdo es una comida tìpica de Italia y està elaborada artesanalmente según la receta tradicional italiana.
- ✔️【Carne 100% Italiana】- El Guanciale està producido con carne de cerdo 100% italiana aromatizada con sal y masajeada a mano con sabores y especias naturales.
- ✔️【Bueno para todos】- Sin gluten, sin lactosa, sin proteínas de leche, sin OGM
- ✔️【Alta Calidad】- Garantizamos la Máxima Frescura de todos los productos y el Almacenamiento y Envío para mantener su integridad. El producto se entrega en cajas refrigeradas para que se conserve a la temperatura adecuada.
- ✔️【Aroma y especias】- El Guanciale se produce con carne italiana y se aromatiza con especias y aromas, incluida la pimienta negra, molida o en granos, con la que se espolvorea.
Más Vendido Nº 10
Kit de receta "Pasta alla carbonara" Salumi Pasini® | Con: Guanciale 250g, Spaghettoni Benedetto Cavalieri y Pecorino Romano DOP 350g | Para una Carbonara tradicional | Productos italianos
- ✔️ El kit contiene: n.1 Guanciale 250g - Salumi Pasini - de 250 gr. | n.1 Espaguetis - Benedetto Cavalieri - de 500 gr. | n.1 queso Pecorino Romano DOP de 350gr
- ✔️ Un kit completo para hacer una receta tradicional en casa
- ✔️ Sólo el 100% de los ingredientes de alta calidad de Made in Italy
- ✔️ Los embutidos no tienen gluten, no tienen lactosa, no tienen proteína de la leche.
- ✔️ El kit se entrega en cajas de poliestireno con hielo seco para mantener la temperatura de almacenamiento correcta del producto.
Índice de contenidos
Guía de compra de guanciale
El guanciale es un producto alimenticio tradicional italiano que se caracteriza por ser un tipo de tocino curado hecho con la mejilla del cerdo. Su sabor único y su textura tierna y jugosa lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina italiana, especialmente en platos como la pasta carbonara o la amatriciana.
¿Qué tener en cuenta al comprar guanciale?
Antes de adquirir guanciale, es importante considerar algunos aspectos clave para asegurarse de obtener un producto de calidad. Estos son los factores a tener en cuenta:
Origen
- Busque guanciale de origen italiano, ya que es la forma tradicional y auténtica de este producto.
- Verifique que el guanciale esté certificado por las autoridades italianas correspondientes, lo que garantiza su origen y calidad.
Fresco o curado
- Decida si prefiere guanciale fresco o curado, ya que cada uno tiene características y usos diferentes.
- El guanciale fresco es más suave y tierno, ideal para recetas que requieren un sabor y una textura más delicados.
- El guanciale curado tiene un sabor más intenso y una textura más firme, lo que lo hace perfecto para platos más robustos y sabrosos.
Calidad
- Compruebe que el guanciale tenga un aspecto fresco y libre de manchas o decoloraciones.
- Verifique que no haya signos de moho o deterioro en el envoltorio del guanciale.
- Si es posible, elija guanciale que haya sido producido por productores reconocidos o galardonados, ya que esto suele ser un indicativo de calidad.
Conservación
- Consulte las instrucciones de conservación del guanciale, ya que pueden variar según el fabricante.
- En general, el guanciale se suele conservar en la nevera, preferiblemente en una bolsa sellada o envuelto en papel de plástico para evitar la pérdida de humedad.
- Si no planea utilizar todo el guanciale de inmediato, puede cortarlo en porciones más pequeñas y congelarlo para preservarlo por más tiempo.
Precio
- Compare los precios de diferentes marcas y distribuidores para obtener una buena relación calidad-precio.
- Tenga en cuenta que el guanciale de mayor calidad tiende a tener un precio más alto, pero puede valer la pena invertir en él para obtener un sabor y una experiencia culinaria excepcionales.
En conclusión, al comprar guanciale es fundamental considerar su origen, frescura, calidad, conservación y precio. Siguiendo estos consejos, podrá disfrutar de un guanciale auténtico y delicioso que realzará el sabor de sus platos italianos favoritos.